Il progetto di diversificazione, produzione agricola e casearia biologica nella Casa NPH El Salvador

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Ieri si è svolta la cerimonia di chiusura del progetto di “diversificazione, produzione agricola e casearia biologica nella Casa NPH El Salvador” sostenuto da Fondazione Francesca Rava.

Più che una fine a noi è sembrato un inizio, l’inizio del percorso verso l’autonomia e la sostenibilità della Casa.

Durante la cerimonia abbiamo raccontato i risultati e gli obiettivi raggiunti in questi mesi.

Da agosto 2021 abbiamo risanato una parte del terreno vicino alla Casa e abbiamo realizzato coltivazioni biologiche di frutta e verdura con l’obiettivo di migliorare l’alimentazione dei bambini e dei dipendenti della Casa, rendendola autosufficiente. Abbiamo anche avviato la costruzione di un laboratorio caseario per produrre latte e formaggio a km0.

Il progetto, finanziato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri con la quota dell'8x1000 dell'IRPEF devoluta dai contribuenti italiani alla diretta gestione statale, si è rivelato di grande impatto per la Casa NPH El Salvador, per questo proseguirà anche dopo i 18 mesi di durata del finanziamento.

Canale - 02-02-2023 - Segnala a un amico